بتيفور سهل جدا ولذيذ باستخدام قمع بلح الشام بدون ماكينة او كيس حلوانى ..
مدة التحضير 30 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
يكفي لعدد 8 أشخاص
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 2 حبة صفار بيض بدرجة جرارة الغرفة
- 1 ملعقة فانيليا سائلة صغيرة
الخطوات
- في وعاء نضع السكر البودرة والزبدة الطرية بدرجة حرارة الغرفة ونضربهم معا جيدا
- يتكون معنا خليط هش جدا وكريمى ولونه فاتح
- نضيف صفار البيض والفانيليا مع الاستمرار في الضرب حتى تمتزج كل المكونات
- ننخل الدقيق ونضع عليه رشة ملح ونضيفه الى الخليط السابق ونقلبهم معا الى ان تتكون معنا عحينة طرية
- نشكل البتيفور بأن نأخذ قطعة صغيرة من العجينة ونقوم بتشكيلها على هيئة ورق شجر ثم نشكلها بالشوكة بهذا الشكل
- باستخدام قمع بلح الشام نضع قطعة صغيرة من العجينة ونضغط عليها باصبعها ونضعها في صينية الخبز.
تعليقات
إرسال تعليق
نرحب دائما بتعليقاتكم واستفساراتكم على الوصفة ...