طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة
مدة التحضير : 30 دقائق
مدة الطبخ : 10دقائق
الوقت الكلي : 40 دقائق
يكفي لعدد : 5 أشخاص
الشيف : شيف رونا
المقادير :
1/2 كيلو رنجة
1 حبة بصل كبيرة
2 حبة فلفل ألوان
1 حبة طماطم صغيرة
1/2 كوب عصير ليمون
1/2 كوب طحينة
1/2 كوب زيت زيتون
2 ملعقة ثوم مفروم
طريقة التحضير :
مدة التحضير : 30 دقائق
مدة الطبخ : 10دقائق
الوقت الكلي : 40 دقائق
يكفي لعدد : 5 أشخاص
الشيف : شيف رونا
المقادير :
1/2 كيلو رنجة
1 حبة بصل كبيرة
2 حبة فلفل ألوان
1 حبة طماطم صغيرة
1/2 كوب عصير ليمون
1/2 كوب طحينة
1/2 كوب زيت زيتون
2 ملعقة ثوم مفروم
طريقة التحضير :
1- قومى بتنظيف الرنجة ونزع الشوك عنها، وقطعيها إلى قطع صغيرة.
2- احضرى وعاء وضعى فيه قطع الرنجة وتبليها جيدًا بعصير الليمون وقلبيها جيدًا.
3- في وعاء نضع الثوم المفروم والطحينة وعصير الليمون وتخف بالقليل من الماء وتقلب جيدت حتى نحصل على القوام المناسب
4- قومى بتقطيع البصل إلى مربعات صغيرة والطماطم والفلفل أيضا ثم ضيفيها إلى الرنجة ثم نضيف عليها خليط الطحينة والليمون
4- قومى بتقطيع البصل إلى مربعات صغيرة والطماطم والفلفل أيضا ثم ضيفيها إلى الرنجة ثم نضيف عليها خليط الطحينة والليمون
5- يمكنك إضافة مزيد من عصير الليمون أو الخل ونضيف زيت الزيتون على الوجه حسب رغبتك فى التذوق وتقدم بألف هنا وشفا ..
تعليقات
إرسال تعليق
نرحب دائما بتعليقاتكم واستفساراتكم على الوصفة ...