نقدم لكم اليوم 11 طريقة منوعة لعمل الحمص المنزلي مأخوذة من مختلف المطابخ العالمية, ويعتبر الحمص واحداً من الأكلات الشعبيّة في عالمنا العربي بشكلٍ عام.
كل ماعليكي فعله هو وضع جميع المكونات الخاصة بالطريقة التي تفضلينها في الخلاط ودمجهم معا لتحصلي على مزيج ناعم رائع من الحمص اللذيذ ,وللحصول على حمص اكثر نعومة اضيفي ملعقة ماء واحدة الى الخليط.
المكونات : 1 علبة حمص حب + 1/3 كوب طحينة + 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون + 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون + 1 فص ثوم
2 : الطريقة اليونانية
المكونات : 1 علبة حمص + 1/2 كوب جبنة فيتا + 1 كوب سبانخ + 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون + 1/8 ملعقة صغيرة قرفة
3 : طريقة صلصة البيستو
المكونات : 1 علبة حمص + 1/3 كوب طحينة + 2 ملعقة كبيرة صلصة بيستو + 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون + 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان
4 : حمص الاعشاب الخضراء
المكونات : 1 علبة حمص + 1/2 كوب اوراق ريحان + 1/2 كوب اوراق بقدونس + 1/4 كوب طرخون او كزبرة خضراء + 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
5 : حمص البنجر
المكونات : 2 كوب بنجر + 1/3 كوب طحينة + 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون + 2 ملعقة كبيرة ليمون + 1 فص ثوم
6 : حمص الافوكادو
المكونات : 1 علبة حمص + 1 حبة افوكادو + 1 حبة فلفل حار + 1/4 كوب كزبرة خضراء + 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
7 : الطريقة التونسية
المكونات : 1 علبة حمص + 1/3 كوب طحينة + 2 ملعقة كبيرة هريسة حارة + 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون + 1/4 ملعقة صغيرة قشر ليمون
8 : الطريقة الايطالية
المكونات : 1 علبة حمص + 1/4 كوب طماطم مجففة + 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون + 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون + 1 ملعقة صغيرة توابل مجففة
9 : حمص الزيتون
المكونات : 1 علبة حمص + 1/3 كوب زيتون مخلل مقطع + 1 قطعة فلفل احمر محمص + 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون + 1/4 كوب اوراق بقدونس
10 : حمص المزرعة
المكونات : 1 علبة حمص + 1/3 كوب زبادي + 1 ملعقة صغيرة بقدونس جاف + 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مطحون + 1 ملعقة صغيرة شبت مجفف
11 : حمص كلاسيكي ناعم
المكونات : 1 علبة حمص + 1/3 كوب زيدة فول سوداني + 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون + 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون + 1 فص ثوم
وبالهنا والشفا
تعليقات
إرسال تعليق
نرحب دائما بتعليقاتكم واستفساراتكم على الوصفة ...