من الشوربات اللذيذة جدا والمغذية
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
يكفي لعدد 4 أشخاص
المقادير
1 حبة بصل متوسطة
2 فص ثوم كبير
1 مكعب مرقة دجاج
4 حبة كوسة متوسطة أو كبيرة
6 وردات بروكلى
4 كوب ماء أو شوربة
1/4 كوب حليب بارد
1 ملعقة دقيق كبيرة
2 فص ثوم كبير
1 مكعب مرقة دجاج
4 حبة كوسة متوسطة أو كبيرة
6 وردات بروكلى
4 كوب ماء أو شوربة
1/4 كوب حليب بارد
1 ملعقة دقيق كبيرة
الخطوات
- تقطع البصله صغيرا وتوضع على النار مع ملعقتين زيت و تترك حتى تدبل ثم يقطع الثوم ويوضع عليها
- بعد خمس دقائق تقريبا من التقليب المستمر توضع الكوسه والبروكلى بعد غسلهم وتقطيعهم
- نستمر ف التقليب ونضيف الماء أو الشوربة ثم المرقة وتترك حتى تنضج ثم يتم ضبط الملح واضافة نصف ملعقة صغيرة من الكمون
- يتم ضرب الشوربة بالخلاط او الهاند بليندر ونرجعها ثاية على النار
- نذوب ملعقة الدقيق في الحليب ونضيفه الى الشوربة وتترك حتى يتخن قوامها قليلا
- تقدم بالهنا والشفا
تعليقات
إرسال تعليق
نرحب دائما بتعليقاتكم واستفساراتكم على الوصفة ...