كوكيز الشوفان
الكوكيز بطريقة سهلة مفيدة جدا ومغذية وصحية أيضا يحبها الأطفال والكبار
الكوكيز بطريقة سهلة مفيدة جدا ومغذية وصحية أيضا يحبها الأطفال والكبار
مدة التحضير 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
يكفي لعدد 8 أشخاص
المقادير
- 1 كوب زبدة لينة
- كوب الا ربع سكر
- 2 حبة بيض
- 1 ملعقة فانيليا سائلة صغيرة
- 2 كوب شوفان
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة بيكنج باودر صغيرة
- 1 ملعقة بيكنج صودا صغيرة
- 1 ملعقة قرفة صغيرة
- 3 ملاعق زبيب كبيرة
- 3 ملاعق مكسرات مجروشة كبيرة
الخطوات
- توضع الزبدة في وعاء عميق وتضرب بواسطة مضرب البيض حتى يفتح لونها
- يوضع السكر البودرة فوق الزبدة ونستمر في الضرب حتى يختفي السكر ويتكون لدينا خليط كريمى هش وفاتح
- نضيف بيضة ونستمر في الضرب ثم نضيف الأخرى والفانيليا حتى يمتزج كل الخليط
- نضيف الشوفان والدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا والقرفة والزبيب والمكسرات ونجمع كل الخليط معا باليد دون عجن
- تشكل حبات الكوكيز حسب الرغبة وتوضع في الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة من 15 الى 20 دقيقة او حتى تنضج وتأخذ لون جميل
- بعد ان تنضح الكوكيز تترك لتبرد تماما ثم توضع في علبة محكمة الغلق
تعليقات
إرسال تعليق
نرحب دائما بتعليقاتكم واستفساراتكم على الوصفة ...