مينى بيتزا - Mini Pizza
طريقة عمل البيتزا الهشة الطرية بطريقة سهلة جدا
الوجبة الافطار, طبق جانبي
مدة التحضير 45 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة
يكفي لعدد 4 أشخاص
المقادير
1.5 كوب دقيق ابيض
1.5 كوب دقيق بُر
1 ملعقة خميرة كبيرة
1 ملعقة سكر كبيرة
2 ملعقة زبادي كبيرة
2 ملعقة حليب بودرة كبيرة
1/4 كوب زيت
1 كوب ماء دافيء
1 ملعقة ملح صغير
1/2 ملعقة زعتر صغيرة
1/2 ملعقة ثوم باودر صغيرة
1/2 ملعقة بيكينج باودر صغيرة
1.5 كوب دقيق بُر
1 ملعقة خميرة كبيرة
1 ملعقة سكر كبيرة
2 ملعقة زبادي كبيرة
2 ملعقة حليب بودرة كبيرة
1/4 كوب زيت
1 كوب ماء دافيء
1 ملعقة ملح صغير
1/2 ملعقة زعتر صغيرة
1/2 ملعقة ثوم باودر صغيرة
1/2 ملعقة بيكينج باودر صغيرة
الخطوات
- يتم خلط الماء الدافئ والسكر والخميرة معا وتركها عشر دقائق حتى تعمل
- يتم اضافة الحليب البودرة والزبادي وتقلب جيدا
- نضيف المواد الجافة وهى الدقيق والبيكنج باودر والثوم الباودر والزعتر
- تعجن جيدا ثم نضيف الزيت وتعجن مرة اخرى ثم تغطى وتترك لتختمر
- تفرد العجينة وتقطع دوائر ثم نضع عليها صلصة البيتزا وجبن شيدر مبشورة وموزاريلا وشرائح فلفل وطماطم وزيتون أو حسب الرغبة
تترك عشر دقائق أخرى ثم تدخل الفرن الساخن على حرارة متوسطة
- تقدم بالهنا والشفا
تعليقات
إرسال تعليق
نرحب دائما بتعليقاتكم واستفساراتكم على الوصفة ...